S

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S (dret comme un S). Contrefait, tordu, bossu.

Sa. Le diable. On disait sa pour ne pas dire le mot Satan en entier.

Saberdondaine. Tapage, volée de coups.

Sabiot. Sabot.

Sabiot (casser son). Commettre une faute. Faillir, manquer. Perdre sa virginité.

Sabler. Enfouir dans le sable. Cacher sous terre. Se terrer.

Sablon. Sable très fin que l'on mettait sur les aissies pour éviter le collage des pots fraîchement tournés. Parler bornois.

Sabot (casser son). Commettre une faute. Faillir, manquer. Perdre sa virginité.

Sabotée. Unité de mesure = trente trois centimètres, égale à la longueur d'un sabot.

Saboter. Marcher en faisant sonner les sabots.

Saboulée. Engueulade, parfois accompagnée d’une ronflée (des coups).

Sac (avoir son). Être éconduit, essuyer un refus.Sac de grange. Porche abritant l'entrée de la grange.

Sacarot. Sobriquet des maraîchers de Bourges.

Sacavert. Lézard vert sylvestre.

Saccage. Grand tas, mélange d'objets, bric à brac. Y a un saccage d’foin dans l’pré.

Sache. Grand sac.

Sachot. Petit sac pour le goûter.

Sacoter. Secouer. Cahoter.

Sacquée (une). Grande quantité (de personnes, d’animaux ou de choses).

Sacquer. Mettre en sac, entasser, fourrer, forcer.

Sacré gueux, cré gueux ! Juron.

Sage. Calme. Un temps sage.

Sagouiller. Salir, maculer, souiller. "Où t'es tu donc sagouillé comme ça”.

Sagouin. Sans soin, gâche-métier.

Sagot. Cahot.

Sagoter. Cahoter.

Saignée. Petite tranchée pour l'écoulement des eaux.

Sain. Sec, protégé de l’humidité.

Saince. Chiffon, attaché à une perche, pour nettoyer le four.

Saincer. Passer la saince.

Saint. Statue pieuse, ou toute autre statue.

Saint agouant. Turbulent, dissipé, insupportable, excessivement délicat, faiseur de chichis.

Saint crassou. Très sale, crasseux.

Saisir. Saillir. Faire saisir la vache par le taureau

Sais quoué, un n'sais quoué. Un je ne sais quoi. "C'est un n'sais quoué, il est bon à rin".

Salaud. Tablier d'enfant.

Salignon. Chaise à sel, boîte à sel..

Saliviau. Soliveau.

Saloperie. Petite chose sans valeur, sale ou gênante. "J'ons eun' saloperie dans l'œil".

Salopette. Tablier montant pour enfant..

Salouée. Saloir.

Sacarot. Maussade. Malpropre.

Sanciau. Omelette épaisse mêlée de farine. Chanciau dans le Sancerrois. Sancio chez les romains.

Sacquer. Renvoyer un domestique (lui donner son sac).

Sancoyer, saucouyer, sansoiller. Tremper, touiller.

Sandine (ma grand’). Quelle surprise !

Sang, bon sang ! Juron.

Sang, droit de sang. Droit de succession. 

Sang, faire du bon sang. Se réjouir, prendre du plaisir.

Sang, avoir le sang mort. Manquer d'énergie, être  paresseux.

Sanger. Changer.

Sanglaçure. Chaud et froid, pleurésie, “chauferdi”. Voir Chaud raferdi.

Sangler. Frapper, fouetter.

Sangloutir. Sangloter.

Sangloux, sanglouse. Sanglant, sanglante..

Sang gouaillon. Sans cœur, sans énergie. Terme méprisant.

Sanguine. Ragoût poëlé de sang de volaille, d’oignons et de lard. 

Sangsuie, sangsure. Sangsue.

Sangsurer. Poser des sangsues.

Sangsurieu. Pêcheur de sangsues.

Sans ça. Sinon.

Sans cesse. Souvent, de temps en temps.

Sansoiller. Souiller, salir.

Sansouris. Chauve souris.

Sansoyer. Faire tremper le linge avant la lessive. Voir sasser.

Santé (être de). Se bien porter.

Saper. Laper.

Sapian. Savant.

Sapré! Juron, atténuation de sapristi.

Sarciller. Ravauder, raccommoder.

Sarcillon. Raccommodage grossier d’une étoffe.

Sargoter. Cahoter.

Sarvable. Facile à vivre, patron facile à servir.

Sarvition. Au service d’un patron.

Sasser. Sansoyer. Faire tremper le linge avant la lessive. Sancerrois. Voir sansoyer.

Sater. Fouler, presser, battre.

Satou (passer un). Disputer, rosser.

Sapiant. Sage.

Sarai, je sarai. Je saurai.

Sarcher. Chercher.

Sarreau, sarrelle. Brou de noix adhérant à la coquille.

Sarcueil. Cercueil.

Sarcotter. Attiser le feu. Aiguillonner une bête rétive.

Sarcotter. Chercher, fureter.

Sarcotter. Remuer, ébranler à petits coups.

Sarcueil. Cercueil.

Sarpe. Serpe.

Sarpent. Serpent, “une sarpant”.

Sarvante. Servante. Dans la cuisson à l’âtre, la sarvante est un étrier accroché à la crémaillère, on y pose la poêle à frire. 

Sarviable. Utile. Voir servable.

Sarviette. Serviette.

Sarvir, se sarvir cheu l’épicier, le boulanger.… Faire ses achats, avoir ses habitudes  chez le même marchand.

Sassouner. Cahoter, brinqueballer.

Sater. Tasser, fouler, presser.

Satou. Réprimande vigoureuse. “J’y ai donné l’satou”.
Sauce (payer la). Payer les dommages, les frais d’un procès.

Saucée. Averse.

Saucer. Tremper le pain dans la sauce.

Saufre. Sauf, excepté.

Sauge. Saule.

Saugnan. Chaise à sel (coffre en forme de chaise où l'on gardait le sel).

Saulat. Saulaie.

Saulière. Plantation de saules. Voir sauzaie.

Saulnée. Corde munie de collets pour prendre les alouettes.

Sault. Bois, forêt.

Saumée, saumère. Saumure. Au sens péjoratif : mauvais vin, plat médiocre.

Saur. Cep de vigne.

Saute aux prunes. Grand niais, grande niaise.

Sauter. Désigne l’accouplement du taureau avec une vache.  S’emploie également pour désigner l’accouplement homme-femme.

Sauter  l'barriau. Décéder.

Sauteillot. Sauterelle. Voir sautéziau.

Sautériau. Criquet, cigale, sauterelle. Commis de magasin (saute ruisseau).

Sautéziau, sauteriau. Sauterelle, cigale. Voir sauteillot.

Sautoué. Sautoir.

Sautrigner. Sautiller.

Sauvage, sauvageon, sauvageot. Arbre fruitier sauvage.

Sauvagine. Sanglier, bête fauve.

Sauvaige, sauvage. Turbulent, étourdi.

Sauvayon. Poirier sauvage.

Sauvayonne. Poire sauvage?

Sauve. Évadé, sauvé.

Sauve. À l’exception de, sauf.

Sauvement. Action de secourir.

Saux, saulx. Saule.

Sauzaie. Plantation de saules. Voir saulière.

Sauze. Saule.

Savanteté. Savoir, science.

Sauve. Sauf.

Saver. Être en sève.

Savoir, faire à savoir, faire assavoir. Faire savoir.

Saver. Piler, écraser.

Saveurs. Herbes aromatiques pour la soupe ou un bouillon.

Saviont, ils saviont. Ils savaient.

Savont, ils savont. Ils savent.

Savounage. Trempage du linge dans l'eau savonneuse.

Savouner. Savonner.

Savoyard. Mal élevé, grossier.

Sazière. Cage à fromages (bourbonnais). Voir chaillée.

Scéléré. Méchant, fourbe.

Schola. Exclamation pour arrêter les boeufs.

Sciant. Ennuyeux, importun.

Sciencé. Faux savant prétentieux.

Scier. Ennuyeux. "Tu m'scies l'dos !".

Sciton. Grande scie de forestier à deux poignées..

Séage. Partie avant de la charrue

Sécheran, sécheron. Pré situé en lieu sec, partie sèche d'un terrain.

Séchère. Panier pour sécher les fromages.

Sécherin, sécheran, sécheron. Pré sec, partie sèche d'un pré.

Sécherin. Personne maigre et sèche.

Sècheté. Sécheresse.

Secouée. Averse, giboulée. Grande quantité, voir sacquée.

Secouement. Secousse.

Secouer. Gourmander, malmener.

Secousse. Moment, instant.

Secousses, à secousses, par secousses. De temps à autre, quelques fois.

Secousses (de). Brusquement.

Secque. Sec, sèche (au féminin ou au masculin).

Secret. Sorcellerie, soigner par secret.

Ségaudé. dégénéré, abâtardi.

Segonder. Passer après l'autre, imiter, suivre.

Segret. Secret.

Seiglau. Région à seigle.

Seillau. Région à seigle.

Seille. Seigle (se dit au féminin).

Seince. Serpillière.

Selle. Siège à trois pieds des ouvriers potiers. Parler bornois.

Semblance. Apparence, ressemblance.

Sembler. Ressembler.Semmoner. Faire une demande en mariage pour autrui.

Sement. Semence.

Sement, s’ment. Seulement.

Sémetière. Cimetière.

Semonder. Appeler, inviter, demander.

Semmoneux. Entremetteur pour une demande en mariage.

Semeux. Semeur.

Sener. Châtrer.

Sensoiller, sensoyer. Tremper le linge, la tartine.

Septaine. Canton de sept paroisses. Plaine entourant Bourges.

Sequante. Semaine.

Seran. Peigne métallique pour démêler le chanvre. Voir seron, s’ran.

Serancer. Peigner le chanvre avec le seran.

Sente. Allée, petit chemin, sentier.

Senti-bon. Parfum.

Sentiner. Flairer de manière répétitive.

Sentu. Senti.

Serelle. Noix.

Serein. Pacage nocturne pour les  brebis (de juillet à août).

Sereiner, seriner. Mener les brebis au serein.

Sereine. Sirène.

Serdarin. Gamin turbulent, paresseux,  “agouant”. 

Serin. Niais.

Serpent, on dit "une" serpent. Serpent.

Séron. Peigne de cardeur. Corde, paquet de chanvre.

Seron. Cordon, ruban étroit, de fil ou de laine.

Serre. Vallée étroite.

Serre-coeur. Cercueil.

Serré. Un peu avare.

Serrée. Provision faite avant l’hiver.

Serrer.  Amasser, accumuler, ranger.

Serruse. Serrure.

Serrusier. Serrurier.

Servable. Utile. Voir sarviable.

Seu. Sureau noir.

Seurat, surat, sujat. Variété de raisin de table.

Seux. Seuls.

Siau. Seau.

Sicler. Tresser.

Siclette. Éclisse.

Sidé. Assis.

Siéger. Ça lui siège ben : ça lui va bien.

Siégeable. Commode. Séant.

Siéger. Être assis d’aplomb.

Siéger (se). S’asseoir. Voir siéser, siéter, assiéter.

Siéter. S’asseoir. Voir siéser, assiéter.

Siéton. Petit siège.

Siéser. S’asseoir. Voir siéter, assiéter.

Signifiance. Preuve, indice, signification.

Sillée. Trainée, passage de gibier.

Sillon. Mèche du fouet.

Simagie. Singerie.

Simard. Petite source.

Simer. Suinter, infiltrer.

Simplétiau. Simplet.

Sin, senne. Sien, sienne.

Since. Chiffon humide.

Sincée. Trace humide du passage de la since. Recevoir une sincée : recevoir une giboulée.

Siner. Aspirer une prise de tabac, flairer, aspirer.

Sinifier. Signifier.

Sindin. Simple, niais.

Sinteur. Odeur.

Sintir. Sentir.

Sint à bon. Herbes odorantes.

Sioûtre. Plate-forme, base, aire de grange, meule couchée de moulin, pied de bouchure, fond de bateau.

Siter (se). S’asseoir.

Sitoyer. Rudoyer.

Si pourtant. Cependant, pourtant.

Sive. Sève.

Sleu (se mettre en). S'abriter.

Smiller. Appareiller, tailler des pierres.

S’ner. Semer.

Sobrenom. Sobriquet, surnom.

Soi. Lui. C'est soi (lui) qui m'la dit.

Soie. Crin de cheval.

Soie, soile. Gros ventre.

Soifer. Boire.

Soiffeur. Qui aime bien boire. "C'est un grand soiffeur”.

Soignement. Pansement, soin.

Soillaud. Ventru. Par extension : pataud, mou.

Soille. Ventre.

Soille. Seau pour abreuver les vaches.

Soilée. Ventrée.

Soillon, soillu. Ventru.

Soins. Seins, mamelles.

Soiretée. Soirée.

Solar. Solaire.

Solaire. Qui vient du Sud.

Solde. Cépée, touffe de bois.

Solée. Touffe d’arbres ou d’arbustes d’une même souche.

Solier. Plancher.

Som (prononcer son). Sommeil, somme.

Soment. Seulement.

Som’tie. Cimetière.

Son. Sommeil. J'fais l'son d'midi : je fais une petite sieste.

Sonais, somais, sornais. Malicieux, sournois, hypocrite.

Sonneux. Musicien, joueur de cornemuse.

Sopé (j'ai sopé). J'ai buté contre un caillou. Parler bornois.

Sopée. Bande de personnes douteuses.

Sopiau. Piège à rats en forme de nasse.

Sorcelage. Sortilège.

Sordé. Idiot.

Sordon. Source, fontaine, ruisseau.

Soret. Sans oreilles. Un chien soret a les oreilles taillées.

Sormot. Sournois, taiseux, sombre.

Sornais. Sournois. “Il est ti sornais ! ”  Il cherche toujours à faire des tours, ce gamin, on ne peut s'y fier. Parler bornois.

Sornaiseté. Hypocrisie.

Sorniau. Noix sans amande.

Sornette. Sobriquet.

Sort. Cep de vigne.

Sottiau, sotiot. Sot, imbécile.

Sotimard. Sournois, rancunier.

Sottiser. Injurier, proférer des sottises.

Sottiseux. Qui qui dit des choses malveillantes.

Souacher. Appuyer, presser.

Soubrancier, soubranchier. Aide, acolyte. Au sens péjoratif : servile. Voir subrancier.

Soubriquet. Surnom, sobriquet.

Soucas. Mouvement de la voiture produit par un cahot.

Soude (faire). Dégoûter, faire mal au cœur, faire pitié.

Soudée. Paiement (vient de solde).

Soué. Soc de la charrue.

Souffemes. Sanglots.

Souffrance. Patience, tolérance, abnégation. “J’en ai ti d’la souffrance anc’ ce gamin” !

Souffrant. Patient, endurant.

Souille. Terre bourbeuse.

Souille d’oreiller. taie d’oreiller.

Soûlant. Déplaisant, fastidieux, ennuyeux, insupportable.

Soulare, solare, soulaire. Solaire. Vent du midi.

Soulas. Soulagement, consolation.

Soûlasson. Qui se saoûle souvent.

Soulé. Soleil.

Soûlée. Action de se saoûler.  “Il a pris eun’bonne soûlée au café”

Souleillant. Lieu exposé au soleil, temps ensoleillé.

Soulever. Prendre en cachette, dérober, voler. 

Souloir. Avoir coutume de…

Soumard. Sournois, rancunier.

Soumme. Somme d’argent.

Soun’. Son. Il a reçu soun’ argent.

Soupe. Repas du matin et du soir.

Soupe dorée. Tranche de pain trempée dans le jaune d’œuf et poêlée.

Soupe(dessus de la). Le meilleur de la soupe.”Il lui a mangé le ‘sus d’la soupe” : il l’a mis de mauvaise humeur.

Soupiée. Soupière.

Soupiret. Petit trou  en haut d’un tonneau faisant entrée d’air pour faciliter l’écoulement.

Soupler. Plier, fléchir, assouplir.

Sourcer. Sourdre, sortir de terre.

Souquien. Soutien.

Sour. Dessous, en dessous.

Sourcer. Sourdre, sortir de terre;

Sourçon. Petite source.

Sourdaud. Sourd.

Sourdeté. Surdité.

Sourdre. S’élever.

Souriller (ne pas). Écouter attentivement.

Souris-chauve. Chauve souris.

Sourité. Qui sent la souris, touché par les souris..

Souritte. Souris.

Souritouére. Souricière.

Sournais. Sournois.

Sournaiseté. Hypocrisie.

Sous ventrière. Ceinture, écharpe tricolore d’un élu (ironique).

Soutenance. Subsistance, ce qui soutient.

Souteraine. Soutane.

Soûtre. Plancher, plateforme, base, aire d’une grange.

Soyer (se). S’asseoir.

S’ran, seran. Peigne métallique pour démêler le chanvre. Voir seran, seron.

Sté. Sécheresse.

Sti ci, sti là, stelle la. Celui ci, celle la. Voir sui là et s’tula.

Stoc. Grosse pièce de bois qui supporte l'enclume.

Stouma. Estomac. Seins.

S’tula. Celui là.

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