Les OGM enfin expliqués.

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Le titre du livre de Christian Vélot: “OGM, tout s’explique”, définit bien le sens de l’ouvrage. Le lecteur en aura pour son argent avec cette vulgarisation qui fait le tour de la question dans le détail et avec clarté. 

Les OGM ont de multiples applications et de très nombreux domaines d'utilisation. Les OGM dans la recherche fondamentale, les OGM dans la médecine, les OGM dans les industries agro-alimentaires….la liste est longue. Christian Vélot s'emploie à expliquer toutes ces catégories, une démarche qui est à l’opposé des simplifications abusives et des schémas erronés que les médias répètent avec complaisance.

Écrit par un scientifique, qui connaît les OGM “de l’intérieur”, le livre de Christian Vélot apporte les informations qui permettent au lecteur (qui est aussi un citoyen), d’enrichir véritablement ses connaissances. Son mérite est de mettre la science et les questions en débat à portée du profane au moyen d’un texte clair, pimenté de notes d’humour acidulées, et d’anecdotes pleines de sens. 

L’ouvrage est très complet et éclaire tous les aspects du sujet : depuis la définition des OGM jusqu'aux questions qu'ils soulèvent - sur les plans sanitaire, environnemental, éthique - en passant par leurs modes d'obtention, la carence d'évaluation dont ils font l'objet, et les réponses aux arguments les plus répandus chez les propagandistes des OGM. 

Ne passez pas à côté de cet ouvrage utile et enrichissant, courez chez votre libraire, et bonne lecture ! 


> Christian Vélot est Docteur en biologie et Maître de conférences en génétique moléculaire à l'Université de Paris-Sud. Il est également administrateur de la Fondation sciences citoyennes, et membre du conseil scientifique du CRIGEN.

> Christian Vélot: “OGM, tout s’explique”

Éditions Goutte de sable. Un livre broché, format 21 X 15 Cm. 240 pages. Prix  20 €

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